백종원 두부김치 만드는법 - 맛있고 간단한 레시피
안녕하세요! 오늘은 [돼지고기가 들어간 백종원 두부김치 레시피]입니다. 백종원 두부김치 준비재료 신김치(1컵, 200g), 두부(1모), 다진 마늘(1T), 설탕(1/2T), 참기름(2T), 굵은 고춧가루(1.5T), 진간장(3T), 깨소금(1/2T), 양파(1/4개), 당근(1/5컵), 청양고추(1개), 홍고추(1개), 대파(1/4컵), 돼지고기 삼겹살or목살(160g) 저는 오늘 야채는 최소화해서 양파와 청양고추, 대파만 넣었고, 돼지고기는 삼겹살(목살) 대신 집에 있는 앞다리살을 사용했습니다. 기름기가 많은 부위가 좋습니다! 두부김치 만드는 법에 대한 자세한 내용은 아래에서 확인해주세요. 백종원 두부김치 만드는 법 1. 야채를 손질해주세요. 2. 돼지고기를 팬에 노릇노릇하게 구워주세요. TIP: 기..
2020. 9. 11.
냉모밀 메밀국수 만드는법 - 초간단 밀키트, 내돈내산 후기
안녕하세요! 오늘은 오랜만에 제품 리뷰로 돌아왔습니다. 아직은 더운 요즘, 냉메밀국수(메밀 소바)가 먹고 싶을 때 간편하게 즐길 수 있는 제품이 있어 소개해드리고자 하는데요, [냉메밀/냉모밀 국수 후기 - 내돈내산 추천 제품 (가격, 조리법, 간편 밀키트)]입니다. 광화문 미진 메밀국수 광화문 미진은 메밀 국수 전문점으로 수요 미식회, 맛있는 녀석들, 생방송투데이 등 방송에도 많이 나온 유명한 곳인데요, 냉메밀·비빔메밀·온메밀·메밀전병·메밀 막국수와 같이 메밀 요리가 유명하더라고요. 1954년부터 이어진 긴 역사와 서울 미래유산으로도 지정되어 있다고 합니다. 육수와 면을 직접 생산하고, 미쉐린 가이드 SEOUL 2020에도 선정된 곳이라고 하니, 직접 가게를 방문하지는 못하였지만 간편 제품도 기대가 되더..
2020. 9. 7.
양배추 삶는 법(찌는 법) & 소고기볶음고추장 레시피 - 양배추찜
안녕하세요! 오늘은 요리에 사용하고 남은 양배추 활용하는 방법으로 찾아왔습니다. 양배추를 사서 한 통을 다 먹기가 쉽지가 않더라고요. 그래서 준비한 글은 [양배추찜(양배추 쌈밥) 만드는 법 & 소고기 볶음 고추장 레시피]입니다. 양배추 삶는 법(찌는 법)은 ① 찜기에 찌거나 ② 전자레인지를 이용하는 법이 있습니다. 2 가지 방법과 같이 곁들일 쌈장(소고기 볶음 고추장) 레시피 지금부터 시작하겠습니다! 준비재료 양배추찜 재료 요리하고 남은 양배추(대략 1/8통, 200g) 소고기 볶음 고추장 재료 다진 소고기(200g), 참기름(1T), 고추장(6T), 설탕(4T), 양조간장(1/2T), 물(1/2컵, 100ml) 밑간 재료: 다진 파(1/2T), 청주(1T), 다진 마늘(1t), 후춧가루(1/4t) 양배..
2020. 9. 3.
소고기무국 황금레시피/ 소고기뭇국 맛있게 끓이는 법
안녕하세요! 오늘은 [소고기 뭇국(소고기 뭇국) 만드는 법 - 간단 황금 레시피]입니다. 국물러버 남편 덕에 국물 요리를 꽤 다양하게 하고 있는데요, 그중에서도 남편 피셜 베스트에 꼽히는 소고기 뭇국 레시피 지금부터 시작합니다! 소고기 뭇국 준비재료(약 4인분) 주재료: 소고기(양지) 200g, 무 1/4개, 대파 1/2대, 멸치육수 6컵(약 1,200ml), 국간장(1T), 다진 마늘(1/2T), 소금(1/2t), 후추 약간 소고기 밑간 재료: 국간장(1/2T), 참기름(1t), 다진 마늘(1t), 소금·후추 약간 소고기 뭇국 만드는 법 1. 소고기는 찬물에 10분 정도 담가 핏물을 뺀 후에, 밑간 재료에 10분 정도 재워주세요. (밑간 재료: 국간장(1/2T), 참기름(1t), 다진 마늘(1t), 소..
2020. 9. 2.
