황태국 끓이는 방법/ 황태해장국 레시피 - 간단 요리
안녕하세요! 오늘은 [황태해장국 만들기]로 찾아왔습니다:) 그럼 바로 보실까요? 준비재료 주재료: 황태채 50g(두 줌), 무 1/6개, 콩나물 두 줌, 청양고추 1/2개, 달걀 1개, 들기름(1T), 대파 약간, 다시마 멸치육수 6컵(약 1,200ml) 국물 양념 재료: 국간장(1/2T), 다진 마늘(1/2T), 새우젓(1/2T), 소금 약간, 후추 약간 만드는 방법 1. 멸치육수(1,200ml)를 준비해줍니다. 2. 황태채는 물에 살짝 담갔다가 건져낸 후에 먹기 좋게 찢어줍니다. 3. 무는 4cm 정도로 채 썰어주고, 파도 썰어주세요. 고추도 어슷하게 썰어줍니다. 4. 냄비에 들기름(1T)을 넣고 황태채를 볶아줍니다. 5. 멸치육수를 넣고 10분 정도 끓여주세요. 6. 무를 넣고, 무가 익으면 콩나물..
2020. 11. 6.
마늘바게트 만들기(마늘토스트) - 초간단 레시피
안녕하세요! 오늘은 아주 간단하게 즐길 수 있는 [마늘바게트 만들기(마늘 토스트) - 초간단 에어프라이어 레시피]입니다. 마늘바게트(마늘토스트) 준비재료 바게트 빵, 버터 3T, 설탕 2T, 연유 3T, 마요네즈 2T, 다진 마늘 1T, 파슬리 가루 약간 TIP 1: 더 간단한 재료를 원하신다면, 가염 버터 6T, 연유 5T, 다진 마늘 3T, 파슬리 가루 약간을 넣으시면 됩니다:) TIP 2: 소스 만들기도 귀찮다! 하시는 분들은 시판 제품을 사용하셔도 됩니다. 저는 오늘 복음자리 마늘 버터 스프레드(100g/ 1,980원) 제품을 사용했어요! (내돈내산) 저는 조금 달았는데, 그래도 맛있었어요:) 마늘마게트(마늘 토스트) 만드는 법 1. 바게트 빵은 2cm 두께로 잘라 주세요. 저는 오늘 혼자 먹을 ..
2020. 10. 18.
스테이크덮밥 만들기(소스 포함) - 스테키동, 간단 레시피
안녕하세요! 오늘은 [스테이크 덮밥(스테키동, 소스 레시피 포함) 만드는 법]입니다. 원팬 요리로 간단하고 맛있는 레시피인데요, 지금부터 시작하겠습니다! 스테이크 덮밥 준비재료(2인분 기준) 주재료: 스테이크용 소고기(300~400g), 밥(2 공기), 마늘(8쪽), 양파(1/2개), 올리브 오일, 소금, 후추, 로즈마리(생략 가능), 쪽파(생략 가능), 달걀노른자(생략 가능),고추냉이(와사비) 약간(생략 가능) 소스 재료: 물(1/4컵, 50g), 맛술(3T), 간장(2T), 굴소스(1T), 설탕(2T), 후추 약간 TIP: 소고기는 등심 부분(채끝살 등), 살치살과 같이 스테이크용이 좋습니다:) 스테이크 덮밥 만드는 법 1. 소고기는 키친타월로 눌러 핏물을 제거하고 약간의 소금, 후추, 올리브유를 양..
2020. 10. 6.
백종원 두부김치 만드는법 - 맛있고 간단한 레시피
안녕하세요! 오늘은 [돼지고기가 들어간 백종원 두부김치 레시피]입니다. 백종원 두부김치 준비재료 신김치(1컵, 200g), 두부(1모), 다진 마늘(1T), 설탕(1/2T), 참기름(2T), 굵은 고춧가루(1.5T), 진간장(3T), 깨소금(1/2T), 양파(1/4개), 당근(1/5컵), 청양고추(1개), 홍고추(1개), 대파(1/4컵), 돼지고기 삼겹살or목살(160g) 저는 오늘 야채는 최소화해서 양파와 청양고추, 대파만 넣었고, 돼지고기는 삼겹살(목살) 대신 집에 있는 앞다리살을 사용했습니다. 기름기가 많은 부위가 좋습니다! 두부김치 만드는 법에 대한 자세한 내용은 아래에서 확인해주세요. 백종원 두부김치 만드는 법 1. 야채를 손질해주세요. 2. 돼지고기를 팬에 노릇노릇하게 구워주세요. TIP: 기..
2020. 9. 11.
