쉬림프 퀘사디아 만드는 법 - 간단한 멕시칸 요리
안녕하세요! 오늘은 간식으로도, 술 안주(특히 맥주 안주!)로도 최고인 치즈 듬뿍 멕시칸 요리 [퀘사디아 만드는 방법_① 쉬림프 퀘사디아]입니다. 퀘사디아는 종류가 참 다양하죠? 그래서 하나씩 포스팅해보려고 합니다. 첫 번째는 새우를 이용한 '쉬림프 퀘사디아' 입니다. 함께 보실까요? 퀘사디아(Quesadilla) 타코, 부리또와 함께 멕시코 요리로 유명한 '퀘사디아'는 또띠야 2장 사이에 치즈와 각종 재료를 채워 구운 요리입니다. 고기류(치킨, 비프, 포크)와 해산물(쉬림프) 등 속재료가 다양하고, 피자처럼 잘라서 사워크림이나 살사소스를 뿌려 먹습니다:) 퀘사디아 준비재료(2개 분량) 주재료: 또띠야(2장), 냉동 생새우살(10마리), 양파(1/2개), 파프리카(1/2개), 올리브유(2T), 다진 마늘..
2021. 3. 5.
에어프라이어 치킨(간장 닭다리 구이) 만들기 - 간단레시피
안녕하세요! 오늘은 [에어프라이어 치킨 만들기(간장 닭다리 구이) - 간단 레시피]입니다. 준비재료 닭날개 또는 닭봉(윗 날개) 400g, 우유 200ml, 진간장(3T), 올리고당(3T), 맛술(3T), 다진 마늘(2T), 굴소스(1T), 소금 약간, 후추 약간 저는 닭봉(윗 날개) 500g을 사용했어요! 만드는 방법 1. 닭봉(혹은 닭날개)를 깨끗이 씻은 후에, 우유에 10~15분 정도 담가 둡니다. 2. 소스를 만들어 줍니다. 소스 재료: 진간장(3T), 올리고당(3T), 맛술(3T), 다진 마늘(2T), 굴소스(1T) 3. 물에 헹궈서 물기를 제거한 후 어슷하게 칼집을 내주고, 소금과 후추를 적당히 뿌려줍니다. 4. 소스에 닭고기를 넣고 간이 밸 수 있도록 버무려 10분간 재워줍니다. 5. 에어프..
2020. 11. 4.
피자 만들기 - 초간단 에어프라이어 또띠아 피자
안녕하세요! 드디어 금요일이네요:) 오늘은 [아주 간단한 또띠아 피자 만들기(에어프라이어/오븐)]을 공유하려고 합니다. 그럼 바로 시작해볼까요? 준비 재료 또띠아 2장(or 식빵, 바게트빵), 슈레드 모차렐라 치즈 1/2 종이컵, 토마토 소스(or 케찹) 3T, 피자 토핑 재료: 햄, 양파, 피망, 올리브 등 TIP 1: 원하는 토핑에 따라 다양한 피자를 만들 수 있습니다. 저는 오늘 콤비네이션 피자 느낌으로 만들었지만, 포테이토나 베이컨, 페페로니, 쉬림프, 불고기 등 다양하게 응용할 수 있습니다:) TIP 2: 또띠아가 없을 때에는 식빵이나 바게트 빵을 사용하셔도 좋습니다:) 피자 만드는 법 1. 또띠아 위에 모차렐라 치즈를 2T 정도 뿌린 뒤에 다시 나머지 또띠아로 덮어줍니다. TIP: 에어프라이어..
2020. 9. 18.
