프렌치 토스트 만들기 - 백종원 토스트 레시피
안녕하세요, 오늘은 바쁜 아침식사나 주말 브런치, 간식으로도 좋은 식빵 요리의 BASIC! [프렌치토스트 만드는 법]입니다. 간단하게 달걀과 우유에 빵을 적셔서 노릇노릇하게 구우면 부드럽고 촉촉한 프렌치토스트가 되는데요, 지금부터 만들어볼까요? 프렌치토스트 준비재료(2인분) 주재료: 토스트용 식빵 4쪽, 우유(100~150ml), 설탕(1T), 달걀 2개, 버터 약간, 소금 한 꼬집 기호에 따라 토핑 준비(생략 가능): 블루베리, 슈가파우더, 메이플 시럽(or꿀), 시나몬(계피) 가루 등 TIP 1: 저는 오늘 집에 있는 시판 식빵을 이용했지만, 두꺼운 식빵(or 통식빵)이면 더 좋아요! TIP 2: 부라타 치즈를 미지근한 물에 담가놨다가 토스트 위에 프로슈토랑 같이 올려서 먹어도 맛있습니다:) 프렌치 ..
2020. 9. 15.
백종원 두부김치 만드는법 - 맛있고 간단한 레시피
안녕하세요! 오늘은 [돼지고기가 들어간 백종원 두부김치 레시피]입니다. 백종원 두부김치 준비재료 신김치(1컵, 200g), 두부(1모), 다진 마늘(1T), 설탕(1/2T), 참기름(2T), 굵은 고춧가루(1.5T), 진간장(3T), 깨소금(1/2T), 양파(1/4개), 당근(1/5컵), 청양고추(1개), 홍고추(1개), 대파(1/4컵), 돼지고기 삼겹살or목살(160g) 저는 오늘 야채는 최소화해서 양파와 청양고추, 대파만 넣었고, 돼지고기는 삼겹살(목살) 대신 집에 있는 앞다리살을 사용했습니다. 기름기가 많은 부위가 좋습니다! 두부김치 만드는 법에 대한 자세한 내용은 아래에서 확인해주세요. 백종원 두부김치 만드는 법 1. 야채를 손질해주세요. 2. 돼지고기를 팬에 노릇노릇하게 구워주세요. TIP: 기..
2020. 9. 11.
양배추 삶는 법(찌는 법) & 소고기볶음고추장 레시피 - 양배추찜
안녕하세요! 오늘은 요리에 사용하고 남은 양배추 활용하는 방법으로 찾아왔습니다. 양배추를 사서 한 통을 다 먹기가 쉽지가 않더라고요. 그래서 준비한 글은 [양배추찜(양배추 쌈밥) 만드는 법 & 소고기 볶음 고추장 레시피]입니다. 양배추 삶는 법(찌는 법)은 ① 찜기에 찌거나 ② 전자레인지를 이용하는 법이 있습니다. 2 가지 방법과 같이 곁들일 쌈장(소고기 볶음 고추장) 레시피 지금부터 시작하겠습니다! 준비재료 양배추찜 재료 요리하고 남은 양배추(대략 1/8통, 200g) 소고기 볶음 고추장 재료 다진 소고기(200g), 참기름(1T), 고추장(6T), 설탕(4T), 양조간장(1/2T), 물(1/2컵, 100ml) 밑간 재료: 다진 파(1/2T), 청주(1T), 다진 마늘(1t), 후춧가루(1/4t) 양배..
2020. 9. 3.
소고기무국 황금레시피/ 소고기뭇국 맛있게 끓이는 법
안녕하세요! 오늘은 [소고기 뭇국(소고기 뭇국) 만드는 법 - 간단 황금 레시피]입니다. 국물러버 남편 덕에 국물 요리를 꽤 다양하게 하고 있는데요, 그중에서도 남편 피셜 베스트에 꼽히는 소고기 뭇국 레시피 지금부터 시작합니다! 소고기 뭇국 준비재료(약 4인분) 주재료: 소고기(양지) 200g, 무 1/4개, 대파 1/2대, 멸치육수 6컵(약 1,200ml), 국간장(1T), 다진 마늘(1/2T), 소금(1/2t), 후추 약간 소고기 밑간 재료: 국간장(1/2T), 참기름(1t), 다진 마늘(1t), 소금·후추 약간 소고기 뭇국 만드는 법 1. 소고기는 찬물에 10분 정도 담가 핏물을 뺀 후에, 밑간 재료에 10분 정도 재워주세요. (밑간 재료: 국간장(1/2T), 참기름(1t), 다진 마늘(1t), 소..
2020. 9. 2.
