소고기무국 황금레시피/ 소고기뭇국 맛있게 끓이는 법
안녕하세요! 오늘은 [소고기 뭇국(소고기 뭇국) 만드는 법 - 간단 황금 레시피]입니다. 국물러버 남편 덕에 국물 요리를 꽤 다양하게 하고 있는데요, 그중에서도 남편 피셜 베스트에 꼽히는 소고기 뭇국 레시피 지금부터 시작합니다! 소고기 뭇국 준비재료(약 4인분) 주재료: 소고기(양지) 200g, 무 1/4개, 대파 1/2대, 멸치육수 6컵(약 1,200ml), 국간장(1T), 다진 마늘(1/2T), 소금(1/2t), 후추 약간 소고기 밑간 재료: 국간장(1/2T), 참기름(1t), 다진 마늘(1t), 소금·후추 약간 소고기 뭇국 만드는 법 1. 소고기는 찬물에 10분 정도 담가 핏물을 뺀 후에, 밑간 재료에 10분 정도 재워주세요. (밑간 재료: 국간장(1/2T), 참기름(1t), 다진 마늘(1t), 소..
2020. 9. 2.
순대국밥 만들기 - 초간단 초저렴 레시피
안녕하세요! 오늘은 어제 글에 이어 남은 순대를 활용한 요리를 준비했습니다. 초간단 초저렴 레시피 [순대국밥 만들기]입니다. ※ 지난 글 "순대볶음 레시피"는 여기를 눌러 확인해주세요. 순대볶음 레시피 (양념 만드는 방법) - 수미네반찬 안녕하세요! 오늘은 수미네 반찬에서 김수미쌤이 알려준 레시피로 만드는 [순대볶음 레시피 (양념 만드는 방법 포함) - "수미네반찬" 간단 레시피]입니다. 반찬으로도, 술안주로도 제격인 순대볶 hyonislog.tistory.com 순대국밥 준비재료(2인분 기준) 순대 적당량(약 200g), 사골육수 한 팩, 부추 한 줌, 다진 마늘(1/2T), 들깻가루(2T), 대파(1/2대), 청양고추 1개, 새우젓 적당량, 후추 적당량 순대국밥 만드는 법 1. 야채(부추, 대파, 청..
2020. 9. 1.
순대볶음 레시피 (양념 만드는 방법) - 수미네반찬
안녕하세요! 오늘은 수미네 반찬에서 김수미쌤이 알려준 레시피로 만드는 [순대볶음 레시피 (양념 만드는 방법 포함) - "수미네반찬" 간단 레시피]입니다. 반찬으로도, 술안주로도 제격인 순대볶음 지금부터 함께 보시죠! 순대볶음 준비재료(순대 한 봉지, 3~4인분 기준) 주재료: 순대 한 봉지(400~500g), 양파 1/2개, 대파 1단, 양배추 1/5통, 깻잎 10장, 청양고추 1~2개(+홍고추 1개), 면사리(쫄면, 불린 당면 적당량), 참기름(1/2T), 통깨 양념재료: 양조간장(2T), 고추장(1T), 다진 마늘(1T), 설탕(1t), 고춧가루(2t), 후춧가루 조금(2번 탈탈), 들깻가루(4T), 물 약간 TIP 1: 당근으로 색을 더하거나, 양배추를 취향껏 조금 더 넣으셔도 됩니다. TIP 2:..
2020. 8. 31.
미역국 끓이는 방법 - 초간단 백종원 소고기 미역국
안녕하세요! 오늘은 [소고기 미역국 끓이는 방법 - 초간단 백종원 레시피]입니다. 미역국은 사랑하는 사람들을 위한 생일상 요리이자, 산후 건강식으로도 유명한데요, 정말 간단한 레시피이지만, 맛은 최고인 음식입니다! 미역국의 가장 큰 효능은 미역에 칼슘과 요오드가 풍부하고, 혈액순환을 도와 피를 맑게 해주는 점이겠죠? 그럼 지금부터 간단하고 맛있는 레시피 지금부터 시작합니다! 미역국 준비재료 자른 미역(1/3컵, 10g), 소고기 양지(1/2컵, 100g), 물(약 7컵, 1.3L), 참기름(2큰술), 국간장(3큰술), 다진 마늘(2/3큰술), 멸치액젓(1과 1/2큰술, 15g) TIP 1: 미역국 소고기 부위는 양지 같은 국거리용 고기로 준비해주시고, 미역은 자른 미역을 구매하시는 것이 편합니다. TIP..
2020. 8. 26.
