규동레시피1 규동 만들기 - 간단 레시피, 일본식 소고기 덮밥 안녕하세요! 오늘은 한 끼 뚝딱 요리 [규동 만들기 (일본식 소고기 덮밥 레시피)]로 찾아왔습니다. 규동 재료 (1인분 기준) 주재료: 소고기(불고기용) 100~150g, 양파 1/2개, 계란 1개, 쪽파 약간, 시판 규동 소스 규동 소스 직접 만들 경우: 물 100ml에 다시마를 넣고 끓이다가 맛술 2T, 설탕 1T, 간장(쯔유) 7~8T을 넣고 끓여주세요. (중간에 중약불로 가쓰오부시를 한 줌 넣어 주고 끓이다가 걸러내고 사용하면 더 좋습니다!) TIP: 소고기는 얇은 고기로 준비해주세요. 보통 불고기용을 사용하고 차돌박이, 우삼겹 등 얇은 소고기면 다 괜찮습니다:) 저는 오늘 2인분 기준으로 불고기 200g과 시판 규동 소스를 사용했습니다. 전에는 쯔유를 만들어 먹었었는데, 오늘은 규동 소스를 사용.. 2020. 8. 21. 이전 1 다음
